Торт на Новый год из мастики
Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами, покрытый мастикой , для девочки на 1 годик своими руками — более чем реально. Так как торт предназначался для поедания детьми, я готовила обычные бисквитные коржи, без добавления маргарина и разрыхлителя. Многие боятся выпекать бисквитное тесто. Я испекла три порции, и каждая поднялась на УРА!
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.
Особой популярностью пользуются торты из мастики на Новый год. Мастика смотрится красиво, поверхность можно декорировать разными способами, а на вкус она приятно сладкая. Рассмотрим, в чем плюсы таких изделий и можно ли изготовить торт на Новый год из мастики самостоятельно. Мастика — это густая масса на основе сахарной пудры, может готовиться с использованием маршмеллоу, марципана, желатина, яичного белка, зефира.
